Dana SPPG Capai Rp10 Miliar, Program MBG Dorong Ekonomi Lokal

JAKARTA - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyebut bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan hanya berdampak pada kesehatan masyarakat, tetapi juga membuka peluang ekonomi. Salah satu contohnya adalah minyak jelantah yang dihasilkan dari kegiatan memasak dalam program ini.

"Minyak jelantah dari MBG bisa dimanfaatkan dan dijual dengan harga tinggi karena akan dipakai sebagai bahan baku bioavtur untuk pesawat," ujar Dadan dalam BGN Talks Episode 1 pada Sabtu (31/5).

Selain minyak bekas, Dadan menjelaskan bahwa limbah organik dari dapur-dapur MBG juga menimbulkan efek ekonomi berganda (multiplier effect). Sampah organik itu kini dimanfaatkan untuk pakan maggot hingga pupuk kompos.

Menurut Dadan, berbagai daerah mulai merasakan manfaat ekonomi dari program ini. Ia mencontohkan anak-anak muda yang sebelumnya bekerja serabutan kini terlibat sebagai pengelola limbah dapur. Bahkan restoran, hotel, hingga bekas pabrik di berbagai wilayah berubah fungsi menjadi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dan melayani ribuan penerima MBG per hari.

Misalnya, restoran seafood di Cibubur yang semula hanya ramai saat akhir pekan, kini melayani 3.000 orang per hari. Sebuah hotel di Jambi yang sepi kini disulap menjadi dapur MBG, begitu pula bekas pabrik tekstil di Bandung dan gudang padi di Jawa Tengah.

Dadan juga mengklaim program ini mampu menekan tingkat kriminalitas. Ia menyebut setiap SPPG bisa mengelola dana hingga Rp10 miliar per tahun, 10 kali lebih besar dari Dana Desa.

"Ini peluang ekonomi besar yang menciptakan banyak lapangan kerja langsung maupun tidak langsung," tegasnya. Dadan menambahkan, satu unit SPPG akan membutuhkan sekitar 15 pemasok (supplier), dan masing-masing supplier bisa menyerap 2-5 tenaga kerja.

Hingga Mei 2025, program MBG telah menjangkau 4,4 juta penerima manfaat, dengan 1.583 SPPG tersebar di 38 provinsi.