Optimalisasi Usaha Mikro dengan Pendampingan serta Inovasi Perkakas Tangan: Inisiatif Kolaboratif Dosen Jurusan Teknik Mesin di Dapur 12, Batam
BATAM - Dosen dari jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Batam telah melakukan pengabdian yang luar biasa di Dapur 12, Kelurahan Sungai Pelunggut, Kota Batam (13 Mei 2024). Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mereka untuk membantu pelaku usaha mikro dan kecil (UMKM) setempat melalui berbagai kegiatan, mulai dari pendampingan dalam pembuatan legalitas usaha hingga sertifikasi halal.
Salah satu kegiatan utama dalam pengabdian ini adalah pemanfaatan hasil produk perkakas tangan, terutama alat panggangan, yang merupakan karya mahasiswa Politeknik Negeri Batam. Dalam kerjasama erat antara dosen dan UMKM, para pelaku usaha lokal diberikan bimbingan dan pelatihan tentang cara efektif memanfaatkan perkakas tangan ini dalam proses produksi mereka.
Dampak dari program ini sangat signifikan, terutama dalam peningkatan efisiensi dan kualitas produksi UMKM di Dapur Dua Belas. Para pelaku usaha tidak hanya mampu meningkatkan produktivitas mereka, tetapi juga belajar untuk mengoptimalkan proses produksi agar dapat bersaing lebih baik di pasar lokal maupun regional.
Tidak hanya itu, keberhasilan program ini juga tercermin dari dampak sosial dan ekonomi yang positif bagi masyarakat setempat. Harapan kedepannya adalah bahwa kerjasama antara dosen dan UMKM akan terus berlanjut, memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi perkembangan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat di Dapur Dua Belas, Batam.
